مطالعات فواید بسیاری را از خوردن فلفل دلمه ای کبابی بر توانایی های ذهنی و روانی و مهارت های شناختی نشان داده است.
ارتقاء سلامت سیستم عصبی به نوبه خود سیگنال های مهمی را به مغز ارسال می کند که برای این کار لازم است دستورات لازم را برای کار همه اندام ها و قسمت های بدن به طور موثر صادر کند.
حفظ سلامت پوست و بهبود ظاهر آن مصرف منابع فراوان و منظم ویتامین C نه تنها سلامت سیستم ایمنی را بهبود می بخشد، بلکه به بهبود چشمگیر ظاهر پوست نیز کمک می کند و این در مورد فلفل دلمه ای صدق می کند.
فواید فلفل دلمه‌ای برای پوست فقط به ویتامین C محدود نمی‌شود، بلکه محتوای بالای بتاکاروتن آن را برای سلامت پوست اهمیت ویژه‌ای می‌دهد و مصرف منظم فلفل شیرین به افزایش تولید کلاژن در بدن کمک می‌کند که برای سلامت پوست بسیار مهم است. پوست.
ویتامین C خشکی و چین و چروک پوست را کاهش می دهد و احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
ارزش غذایی فلفل شیرین فلفل شیرین خام یا پخته از 92 درصد آب تشکیل شده و حاوی کربوهیدرات هایی به شکل قندهای گلوکز و فروکتوز است که به طعم مطبوع فلفل شیرین نسبت داده می شود.
فلفل دلمه منبع عالی فیبر رژیمی نیز می باشد. از ویتامین ها و مواد معدنی فلفل دلمه ای:
ویتامین C: یک فلفل شیرین حاوی 169 درصد از سهم توصیه شده روزانه ویتامین C است که فلفل دلمه را به یکی از بهترین منابع طبیعی ویتامین C تبدیل می کند.
ویتامین B6: این ویتامین خاص باعث تولید گلبول های قرمز می شود.
ویتامین K1: یک ویتامین مهم برای لخته شدن خون و سلامت استخوان است.
پتاسیم: یک ماده معدنی مهم برای سلامت قلب است.
اسید فولیک: یا چیزی که ویتامین B9 نامیده می شود، فواید زیادی به خصوص در دوران بارداری دارد.
ویتامین E: یک آنتی اکسیدان مهم برای سلامت اعصاب و عضلات.
ویتامین A: فلفل دلمه ای منبع بسیار خوبی از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود.
